Специалисты провели исследование, в ходе которого сравнивали воздействие различных овощей на артериальное давление. Оказалось, что употребление определённых продуктов приводит к улучшению самочувствия уже через сутки.
Когда артериальное давление повышается, часто требуется приём лекарств. Люди, страдающие гипертонией, обычно имеют в домашней аптечке или сумке препараты, назначенные врачом. Они помогают улучшить самочувствие и избежать серьёзных осложнений, в том числе гипертонического криза.
Однако не только таблетки могут помочь снизить давление. Группа учёных из Университета Эдит Коуэн в Австралии провела исследование с участием 18 человек. Средний возраст участников составил 68 лет, и у всех было повышенное артериальное давление.
В течение двух недель участники придерживались специальной диеты. Одни добавили в рацион разнообразные овощи, включая кабачки, а другие — только овощи из семейства крестоцветных.
Добровольцы вели дневники питания, где описывали свои ощущения. Они также регулярно измеряли артериальное давление, фиксируя все показатели.
Результаты оказались впечатляющими. У людей, которые употребляли крестоцветные овощи, артериальное давление снизилось! Причём первые изменения участники заметили уже через 24 часа.
Какие овощи помогают снизить давление?
- Капуста — белокочанная, цветная, пекинская, брюссельская, кольраби, брокколи.
- Репа.
- Руккола.
- Шпинат.
- Редис.
- Редька.
- Кресс-салат.
Все эти овощи относятся к семейству крестоцветных.
По мнению учёных, у другой группы, которая употребляла кабачки, помидоры, картофель и другие овощи, не наблюдалось таких положительных изменений. Таким образом, крестоцветные овощи оказались наиболее эффективными для снижения артериального давления.
«Увеличение потребления овощей семейства крестоцветных привело к снижению САД по сравнению с корнеплодами и кабачками», — отмечают исследователи.
Учёные планируют продолжить изучение влияния капусты и редиса на здоровье людей, страдающих гипертонией. Они хотят понять, можно ли включить эти овощи в рекомендации по питанию или использовать их в качестве дополнительного средства в терапии.
Исследователи также обратили внимание на то, что крестоцветные овощи содержат большое количество полезных веществ, таких как витамины C и K, фолиевая кислота и антиоксиданты. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы и снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, учёные отметили, что крестоцветные овощи обладают мочегонным эффектом, что также способствует снижению артериального давления. Они помогают выводить лишнюю жидкость из организма, что снижает нагрузку на сердце и сосуды.
В заключение, исследование показало, что включение крестоцветных овощей в рацион может быть эффективным способом контроля артериального давления у людей с гипертонией. Эти овощи не только полезны для здоровья, но и могут улучшить качество жизни пациентов, страдающих от повышенного давления.
